Οι περισσότεροι όταν προσέχουν τη διατροφή τους τείνουν να μετρούν τις θερμίδες, μόνο των στερεών φαγητών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αφήνουμε στην άκρη τις υγρές θερμίδες που μπορεί να προέρχονται από το αλκοόλ, τα αναψυκτικά, τον καφέ ακόμα και τους φρέσκους χυμούς φρούτων. Kι όμως, αυτές έχουν μεγάλη επίδραση στην αύξηση του βάρους μας, αφού δεν αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού και συνεπώς τις καταναλώνουμε συνεχώς.
Πρόσφατες μελέτες, δείχνουν πως οι υγρές θερμίδες μπορούν να προσθέσουν μέχρι και 350 περισσότερες θερμίδες στο διαιτολόγιο μας ημερησίως, δηλαδή περισσότερα από 10 κιλά τον χρόνο. Οι 350 θερμίδες σε υγρή μορφή μπορεί να προέρχονται από ένα αεριούχο αναψυκτικό, ένα φραπουτσίνο (ιδιαίτερα αυτά που περιέχουν γεύσεις/σιρόπια), ακόμα και από ένα θρεπτικό φρέσκο χυμό ή smoothie.
Οι πλείστοί, λανθασμένα, θεωρούν πως ότι είναι υγιεινό, είναι και χαμηλό σε θερμίδες. Ακόμα και ένας ανάμικτος φρέσκος χυμός με διάφορα φρούτα όπως μπανάνα, πορτοκάλι, μήλο ή ένα smoothie, μπορεί να είναι ο λόγος που η ζυγαριά μένει σταθερή (αν καταναλώνονται πολύ συχνά), αφού περιέχουν πάνω από 300 θερμίδες. Με λίγα λόγια, το υγιεινό δεν σημαίνει απαραίτητα και διαιτητικό.
Ωστόσο, πολλοί βρίσκουν ευκολότερη τη διαχείριση των υγρών θερμίδων. Δεδομένου ότι δεν συμβάλλουν στο αισθήματα κορεσμού, η μείωση των υγρών δεν οδηγεί σε αίσθημα στέρησης ή πείνας.
Σαν εναλλακτική επιλογή των διαφόρων «παχυντικών» υγρών, υπάρχουν πολλά υποκατάστατα. Μπορούμε να πίνουμε περισσότερο νερό ή νερό με ανθρακικό και να προσθέτουμε σε αυτά φρέσκα φρούτα όπως λεμόνι, αγγουράκι και τζίντζερ για γεύση. Μπορούμε επίσης να διαλέξουμε τις light/zero επιλογές των ανθρακικών ποτών όπως επίσης και τις skinny επιλογές του αγαπημένου μας καφέ δηλαδή με γλυκαντικό και άπαχο γάλα. Προσοχή θα πρέπει να δοθεί και στην κατανάλωση αλκοόλ, η οποία να μην ξεπερνά τα 3-4 ποτήρια ανά εβδομάδα.